Información
Características principales:
- Rica en antioxidantes: Contiene carotenoides como la capsantina, que le da su color y propiedades antioxidantes.
- Fuente de vitamina A y C: Contribuye a la salud ocular, el sistema inmunológico y la piel.
- Mejora la circulación sanguínea: Puede contribuir a una mejor salud cardiovascular.
Modos de uso:
- Sazón en guisos y sopas: Mejora el color y el sabor en platos.
- Marinados y adobos: Se usa en carnes, pescados y embutidos.
- Condimento para salsas y aderezos: Para aliños y mezcla de especias.
